あたと_13号台湾料理 スタミナ食堂の他のレビュー
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コメント
ちゃんと、台湾ラーメンは名古屋に倣ってますね！
豚玉飯も旨そうじゃないですか！
店名からしてパワフルで、いかにもって感じです！！
まぁこのテの大陸系の店は味よりボリュームが大事ですからね(^_^)
宇治家 | 2018年9月2日 20:40宇治家さんこんばんは！
ラーメンサイトで言うことじゃありませんが、豚玉飯は旨かったですねー。
白いご飯に味濃いめのチャーシューを乗せて、
トロトロの目玉焼きを3コ乗っけて、甘辛いタレをかけて頂く･･･。
こりゃ間違いないですよo(^o^)o
あたと_13号 | 2018年9月2日 21:03台湾ラーメンとは日本発祥なんですか？知らなかった！
20年ほど前に都内で屋台の台湾ラーメンをいただいた時に、
店主が大陸の方だったので信じていました。
ボリューム感と値段半端じゃないですね！
虚無 Becky！ | 2018年9月3日 17:52Beckyさんこんばんは！
宇治家さんも書かれてますが、台湾ラーメンの故郷は名古屋です。
初めはまかない飯的メニューだったとか聞いたことがあります。
小生、豚玉飯というものを初めて頂きましたが、
安価でボリューミー。こりゃ良いものを見つけました。
あたと_13号 | 2018年9月3日 20:16恐れ入ります！「台湾ラーメン」まさしく名古屋発と
ウィッキーペディアにも書かれていました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
虚無 Becky！ | 2018年9月3日 23:36おばんです、ども。
これは、面白い店、品ですね。
今度行ってみましょうか。
しかし、大陸の量に対応できるかが心配です。
村八分 | 2018年9月4日 19:33村八分さんこんばんは！
大陸系で量重視。最近よく見るタイプのお店です。
だけどこちら、CP良すぎです。気に言っちゃいました(^^)
あたと_13号 | 2018年9月4日 21:45いいっすね！お腹いっぱいな幸せは何事にも変えられませぬ。玉子3個って、サイドメニューじゃない本気飯ですね～。千葉で台湾ラーメンを選択されてるとこもまたにくい笑
スージーのなのなQ | 2018年9月4日 23:13スージーさんこんばんは！夜の麺活が始まりますね？(≧∇≦)
そうなんですよ！千葉で台湾ラーメン！
でも豚玉飯が美味かったから良かったですよ。
そう言えば、名古屋周辺では見かけませんね、大陸系。
あたと_13号 | 2018年9月4日 23:31
ご家族連れが入店されます。かつての若貴兄弟みたいな、立派なお坊ちゃまがいらっしゃいました。
だ、大丈夫か？オレ･･･。
表題メニューを口頭注文から、3分程度で着丼です。早い！
「なんじゃこりゃ？」不覚にもそれが第一声でした。
でかい。ラーメン丼もですが、豚玉飯のボリュームが完全に1人前あります。半チャーハンとか、そんなサイズではありません。これ食って育ったら、そりゃでかい人間になるわ。
肝心のラーメンですが、味付けはやや大陸風です。そしてちょっと薄めかな？そもそも台湾ラーメンは日本発祥の料理ですので、これが「本場の味」ではないのですがね。大陸の方の好みに合わせた味付けなのかも知れません。
モヤシのシャキシャキとニラの食感が良い感じ。挽肉をレンゲで掬い、麺・モヤシと交互に口へ運びます。
豚玉飯は美味かったです。目玉焼きは、玉子が3個くらい使ってあったんじゃないのかな？目玉焼きの下にはチャーシューが敷いてあります。なんとも体育会系、いや巨大な方向けのお料理です。
実にインパクトある、記憶に残る1杯となりました。ご馳走様でした。
※ちなみに、台湾ラーメン単品だと490円です。