Item: 中華そば めじろ 本店
Rating: 81
Author: まだおおお

81点

広島小鳥系

久しぶりに小鳥系へ。
14時35分入店で先客2名後客1名。
掲題とむすび (100円) 購入してチケットお渡し。
もやし、ネギ多めでお願いしました。

豚骨・鶏ガラの旨味とコクがしっかり。
出足はキツめに感じる酸味も瞬く間に慣れてしまう不思議さ。
その酸味のせいか。
毎度一口目はなんとなく味噌っぽさを感じるのは何故だろうか。
自分だけかな…
ラードの加減も良好で結果旨い。
久々に味わうとイメージより濃厚で好み。
お馴染みの原田製麺製ストレート細麺。
ツルプリで若干柔め是ぞな旨さ
なくてはならないシャキシャキの細もやしとネギ。
多め無料も嬉しいですね。
脂身の少ない薄切りチャーシューはサッパリ。
中盤過ぎておろしニンニク投入してパンチアップ。
パックに入ったむすびも相変わらずで完食満足。

旨かったです。
久しぶりに味わうとえらく好みでした。
新メニューもありまた近々訪問しよう。

ごちそうさまでした！