ちょくちょく利用させてもらってますが、久しぶりにアップです。
昼時はこんな立地でも、店内でちょい並びができてます。

開店当初より味が濃い目になったような気がします。ただ、この味加減が自分好みになったのも確かか。
味が濃くなったと言ってもカエシが目立つこともなく、スープの中に溶け込み、一体となったスープの旨さは格別です。
スープ美味いです。

以前はよく麺固めでオーダーしていましたが、最近は普通の固さで注文しています。
ここの店は固めよりも普通の方が相性がいいと思います。こればっかしは個人の、もろ好みだとは思いますが。。。
酒井製麺はやわめでもいいパフォーマンス出しますね。

トッピングは家系おなじみのトッピングで、あまりトッピングに対してはこれっていうものはない。
よく指摘されてる、ほうれん草も付け合わせ程度に考えれば、あまり気にならないか。

別トッピングは高いですねぇ。あまりここではトッピングは追加しません。（笑）
ここらへんもう少し安くなってくれないかなぁ。

中盤にニンニクと豆板醤を少量投入
久しぶりにいい塩梅で味が決まった！少量が良かったのね。
今までドバドバいれてたから（笑）

CPは決して高くないものの、家系中毒症状が出たときは、ここの店で癒してもらってます。
最近は「わいず」より「ややや」の方が行く回数多いかな。