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「ラーメン(並盛)+小ライス 700+100円」@横浜家系ラーメン やややの写真1.10 18:20 神田にある家系ラーメンのやややさんを初訪問。今年初の家系です。先客0名、後客2名。券売機で食券を買い、席へ。麺カタメを告げ、待つこと数分で着丼です。ちなみにこのときお客さんが誰もおらず、BGM等もないので、私の麺をすする音が店内で唯一の音となり、少し居心地が良くなかったです。。

それは置いておいてラーメンへ。スープは普通に家系スープです。ただ、出汁感がやや抑えめで、代わりに醤油はかなり強いので、味濃いめにしたら相当な醤油味になりそうです。麺は中太ストレート。具はホウレンソウ、のり、チャーシューといって家系王道のものに、少しだけ刻みネギが加えられています。途中でニンニクでパンチを加え、ライスにニンニク、スープを入れ、のりと共にいただくと美 味しいですね。やや出汁感弱げではありましたが、久しぶりの家系に満足しました。ただ、こちらは器がかなり小さめで、スープの量も少なかった気がします。なので、最終的にスープは完飲しましたが、そんなにスープをたくさん飲んだという感じにはなりませんでした。中盛以上にすればもっと大きな器になったのかもしれませんね。いずれにしても、久々の家系とニンニクライスは楽しめたので良かったです。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

出ましたね~
ライスにニンニク、スープ投入と海苔巻き!
ここ最近は家系に行ってないので、行きたいとは思っているんですよ
そうなるとライスを付けたくなりますよね、、 だとやっぱり夜はやめたほうがいいかな、、、
などと、勝手に一人で悩んでます

ひ~わん | 2014年1月11日 13:42

こんにちは。
無性に食べたくなる時がありますね。
家系マジック!

あらけん | 2014年1月11日 15:39

2014年の家系初詣、乙デス!

やや点数が低めに感じましたが、ニンニクライス共々満喫されたようですね。
神田は通勤圏内だけど他にBM店が山積みなんで、プライオリティは低くなっちゃいそうw

こんばんはー
家系にニンニクライスはいいですね~
出汁感がもう少し高かったら、より良かったんですけどね

キング | 2014年1月11日 21:50

毎度~

未訪ですわ~

んまぁ、東京遠征して家系は食べたくないし~w

アカンな~同好会 | 2014年1月11日 22:22

おはようございます〜

BM放置でしたが…
さらに放置になりそうですw
でもたまに食べたくなるんですよね〜ww

らーめんじじぃ | 2014年1月12日 07:10

ひーわんさん、こんにちは。
私も夜遅くに家系食べるときはライスやめようと思っているんですが、気付いたら食券持ってるんですよね~(笑)

あらけんさん、こんにちは。
家系はやたら食べたくなる瞬間があるんですよね~。毎日は絶対食べたくならないんですけど、不思議ですね~ww

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
こちらは駅から少し距離がありますし、神田だと駅近に美味しいお店がたくさんありますし、家系の名店もあるので、総合的に評価するとどうしても低めになっちゃいますね~

キングさん、こんにちは。
そうですね~。こちらはRDBで家系で検索すると、それなりに上に出てくるので少し期待し過ぎたかもしれません。

poti | 2014年1月12日 11:15

アカンな~同好会さん、こんにちは。
遠征して食べるべき店ではないかもですね。特に、神田にはほかにも美味しいお店がたくさんありますし、駅前にわ〇ずさんもありますからね。

らーめんじじぃさん、こんにちは。
家系はたまに食べたくさせる何かを持っていますよね~。ただ、店による個性があまりないのが少し残念ですね。

poti | 2014年1月12日 11:17

こんにちは!
出汁感がもう少しあったら大満足までいきましたね(^^ゞ

那奈 | 2014年1月12日 12:48

那奈さん、おはようございます。
あと一歩って感じでしたね~。家系ってそこまで店舗間差がないんですが、出汁不足だな~と感じるお店は多いですよね。。少し店増えすぎなんですかね??

poti | 2014年1月13日 09:40