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「からしおラーメン+あぶら+生卵」@ファットンの写真9/2 21時頃訪問。

7回目位の訪問。

先客4名、後客6名。

限定の「からしおラーメン(あぶら)」を発注。

ロットのタイミングが悪く、10分ちょっとで着丼。

ファットンで初めて食べる塩。
辛そうな赤い色と、キャベツ、脂でおいしそうなビジュアルです。

麺はいつもの太麺。
小でしたが、いつもより多い気がしました。
次から200gにしようかな。
美味しいので食べきれましたが。

スープは、予想よりも辛くなかったです。
塩・・・美味しいです!

辛いのではなく、普通のしおラーメンも食べたいと思いました。

キャベツはちょうど良い茹で加減で美味しいです。
もやしではなくキャベツだけというのは、ファットンさんのこだわりなのでしょうけど、本当に合いますね!

豚は、いつも通り厚い豚。
とろけるおいしい神豚でした!

後半に1枚豚をとっておいたのですが、端豚と後で気付き、苦しかったです笑
美味しいので食べきれましたが。

途中、ニンニクとさらに脂のおかわりを頂きました!

生卵、脂を投入してブラペ入れて、すき焼みたいにして頂きました!

美味しかったです!
ごちそうさまでした!
ラーメン最高!

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