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「【限定C】秋刀魚そば+ネギ飯」@ファットンの写真9/1(土)16:30頃訪問。
つけ麺狙いでしたが、今年は終わってしまったようです。。
気を取り直して、久しぶりの限定と、先週に引続きご飯メニューを。

まずはネギ飯。定番かもしれませんが、間違いないです。豚肉とタレで和えられたネギの組合せ、ご飯が進みますね。それにしてもご飯が多い!この店らしく、ボリュームたっぷり!

ほどなく、秋刀魚そばが着丼。
スープ:鶏油に秋刀魚をブレンドしたタレでしょうか。秋刀魚の風味がたって魚介系の旨みを感じさせる和風な味わい。それでも鶏油によって、こってり感を出しているのはここならではの一杯。
麺:自家製平打ち太麺。相変わらずのもっちり感で、がつがつ食べられます。並盛300gのはずですが、たぶん700~800g(^_^;)
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、味玉m(_ _)m。チャーシューは、いつものように柔らかく、箸でもつと崩れます。味玉はトロリとして、そのまま食べるのもあり、麺に絡ませてもあり、ネギ飯にあわせるのもあり。

やはり期待を裏切らない旨さとボリューム、先週に続き腹パンで苦しい。。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんにちは!
和風でありながら・・ジャンクな感じ?でしょうか

eddie | 2018年9月3日 07:51

jimさん こんにちは!
自分も先日「秋刀魚そば」たべました! うまかったですね〜
それよりも「ネギ飯」を食べたことがないので、食べたくなりました!

ヨコべー | 2018年9月5日 12:30

eddieさん、コメントありがとうございます。
やはりジャンク感はありますよ。でも食べやすいですね。

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
「ネギ飯」想像できる味かもしれませんが、間違いないですよ~

jim | 2018年9月5日 21:58

Jimさん、
秋刀魚ですか...ちょっと珍しいですね。味の想像がつきません。

まなけん | 2018年9月5日 22:27

まなけんさん、コメントありがとうございます。
珍しいですし、確かに伝わりずらいですね。。
秋刀魚の風味がする和風な一杯です。機会あればぜひ!

jim | 2018年9月8日 16:27