コメント
こんにちは!
和風でありながら・・ジャンクな感じ?でしょうか
eddie | 2018年9月3日 07:51jimさん こんにちは!
自分も先日「秋刀魚そば」たべました! うまかったですね〜
それよりも「ネギ飯」を食べたことがないので、食べたくなりました!
ヨコべー | 2018年9月5日 12:30eddieさん、コメントありがとうございます。
やはりジャンク感はありますよ。でも食べやすいですね。
ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
「ネギ飯」想像できる味かもしれませんが、間違いないですよ~
Jimさん、
秋刀魚ですか...ちょっと珍しいですね。味の想像がつきません。
まなけん | 2018年9月5日 22:27まなけんさん、コメントありがとうございます。
珍しいですし、確かに伝わりずらいですね。。
秋刀魚の風味がする和風な一杯です。機会あればぜひ!


北崎ウンターデンリンデン



悠パパ





つけ麺狙いでしたが、今年は終わってしまったようです。。
気を取り直して、久しぶりの限定と、先週に引続きご飯メニューを。
まずはネギ飯。定番かもしれませんが、間違いないです。豚肉とタレで和えられたネギの組合せ、ご飯が進みますね。それにしてもご飯が多い!この店らしく、ボリュームたっぷり!
ほどなく、秋刀魚そばが着丼。
スープ:鶏油に秋刀魚をブレンドしたタレでしょうか。秋刀魚の風味がたって魚介系の旨みを感じさせる和風な味わい。それでも鶏油によって、こってり感を出しているのはここならではの一杯。
麺:自家製平打ち太麺。相変わらずのもっちり感で、がつがつ食べられます。並盛300gのはずですが、たぶん700~800g(^_^;)
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、味玉m(_ _)m。チャーシューは、いつものように柔らかく、箸でもつと崩れます。味玉はトロリとして、そのまま食べるのもあり、麺に絡ませてもあり、ネギ飯にあわせるのもあり。
やはり期待を裏切らない旨さとボリューム、先週に続き腹パンで苦しい。。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。