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「カレーつけ麺」@ラーメン 銀次の写真2008.10.13(月) 初訪問

本日2食目のラー食は、1食目に食べた西新井駅から1駅隣の
竹ノ塚駅で西口から徒歩8〜9分程の所に在る「ラーメン 銀次」
です。
入店は12時30分頃、先客は15名でカウンター席に2ケの空きが
有ったのでその席へ。
注文は、主題の「味噌カレーつけ麺+粉チーズ;1000円+200円」です。
8〜9分程で白い器に盛られ出来上がって来たつけ麺は、カレーの色をしており
8〜9?のチャーシュー1切れ・メンマ・玉子1/2・ワカメが添えられています。
つけ汁の中には、モヤシ・キャベツなどが一杯入ってその上に粉チーズが振り掛けられて
います。

先ずは麺を箸で1本挟み頂きます。太目の麺は、硬めと言うよりカッキンカッキンと
噛まないと噛切れない超硬の麺です。次に箸で一掴みした分をつけ汁に浸し食べて
みます。カレー味なので辛いのは当たり前ですが、私には辛過ぎます。
しかし、つけ麺の利点はつけ汁が濃い場合薄めるか又は、漬ける麺の割合を自分で
調整出来る事です。
麺の1/2程度をつけ汁に漬けて食べると私に丁度良い辛さになりました。
具の玉子やチャーシューは、味が無く口直し又は、つけ汁にこれも漬けて食べると
自分勝手に判断し、私は前者を選択し口直しとして頂きました。
つけ汁の中の野菜は本来、麺と一緒に食べるのでしょうが私には辛すぎて出来ません
でしたが、初めてカレーつけ麺を食べられて満足です。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

カレーつけ麺ですか。
>カレー味なので辛いのは当たり前ですが、私には辛過ぎます。
いやいや、私には丁度いいかも(笑)

最近、行動範囲が広いですね。
ブックマークをつけるのに、いろいろと参考にさせていただいてます。

メタボマン | 2008年10月13日 23:20

こんばんは♪

足立区で連食ですね。
カレーつけ麺って新メニューなんですか?
美味しそうで再訪したくなりました。

歩きだと厳しいですけどここから車で15分位の処で是非食べてもらいたい
豚骨ラーメンの店があるんですよね。

&Y1C | 2008年10月13日 23:59

(*´・ω・`)ノ コンバンワぁ♪

最近この辺をよく通るんで「近い内に行こうかなぁ」と思っていたんですが
先を越されちゃいました(笑)
≪白い器に盛られ出来上がって来たつけ麺は、カレーの色をしており...≫
とありますが、麺がカレー味と言う事なんでしょうか?
結構麺の色は濃いですよねぇ。

namekuzi | 2008年10月14日 03:06

こんばんは、namekuziさん。

麺は、色はカレー色ですがカレー味はしませんでした。
カレー味がしているのは、つけ汁だけでした。
もしかしたら麺を練りこむ時に、カレーの色
基になっている「うこん」を混ぜているのかも知れ
ませんね。




こんばんは、&ゆいさん。

此処から車で15分程の所にある
豚骨ラーメンのお店ですか、何処でしょうね。
RDBのは登録されているお店だと
思いますので捜してみます。




こんばんは、メタボマさん。

持って生まれた体質なのか、中々辛さには
馴れません。
以前よりはマシだとは思いますが、人並みの
辛さの物を食べられる様になるのは何時に
なる事やら自分でも判りません。
何時の日か辛い「混ぜそば」をお腹一杯
食べてみたいです。

またぞう | 2008年10月14日 21:40

こんばんは、tokoさん。

辛味克服修行中の私が、挑戦するには
少し早すぎた様です。
人並みに辛さに耐えられれば、つけ汁の中に
入っていた野菜も麺と一緒に美味しく食べる事が
出来ると思いましたが、後の祭りです。

CRは良くないですね、特に辛口が苦手な人には。


またぞう | 2008年10月16日 20:57

おっと!!まさかまたぞうさんがこの僻地の足立までカレー
を食いに来るなんて・・超〜驚きっす!!
80点の大台にも乗ってヨカッタヨカッタ(笑)
フッフッフ、粉チーズもしっかりと入れたようで(ニヤリ)
あらっ!!しかし辛かったですかーカレー!!
うーーんブレかな?僕の時は全然平気だったんですけどね〜
初めてのカレーつけ麺おめでとうございます。
これからも食べ続けてくださいよーーー(笑)

>しかし、つけ麺の利点はつけ汁が濃い場合薄めるか又は、漬ける麺の割合を自分で
調整出来る事です。

たしかにつけめんの場合、その利点は大きいですよね(笑)

右京 | 2008年10月17日 23:32

こんばんは、華麗王子さん。

右京さんも食べた世界のらーめん 貴陽のカレーラーメン
は、余り辛くは感じなかったですが、今回は私には辛過ぎ
ました。
事前に注文するメニューを「味噌カレーつけ麺+粉チーズ」に
決めていたので、入店して直ぐに注文した事で大辛好きと
思われ辛さを増してくれたのかもしれません。
カレーデータベースへの投稿も含め、食べ続けていきます。

またぞう | 2008年10月18日 23:10

おはようございます

おっと此方は右京さんが高得点を挙げていたお店ですね〜(^^)
本体1000円、チーズ200円は結構いい値段しますが、食べてみたいですよ〜

カレーラーメンもあるようですが、こっちの方が高いんですね。。

3ちゃん | 2008年10月20日 09:50

こんばんは、3太郎さん。


味噌カレーラーメンもメニューに有るようでしたが、
RDBには、投稿がなく情報があるカレーつけ麺に
事前に決めていました。
右京さんの真似をして注文したのです。
美味しかったですよ。

またぞう | 2008年10月20日 20:48