なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏のさっぱりつけそばwith鴨」@だし廊 -DASHIRO-の写真【冷やし旅2018:その51】だし廊さん・鶏のさっぱりつけそばwith鴨900円
グンマーから北上して仙台市のコチラへ。

表題900円。

冷たいつけ汁はチー油の香りがします。この香り、ちょっと面白いと感じます。
味わいは、表題通りに鶏のさっぱりとした風合いで、軽く頂けるチューニングです。

やや褐色な細麺の上には具材があり、
鴨と味玉、青菜に梅干し。
梅干しがサッパリさせる効果をより発揮。
鴨も独特の風味がありますが、丁寧な下ごしらえのせいか鴨独特の臭みは皆無。美味しい鴨です。
青菜も丁寧な下ごしらえ。

工夫された一杯ですが
ちょっと高い印象でした。
味玉は半分でもいいので、そのぶんで830円ならもうちょい上の評価だったか。

ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
毎回全国駆け巡ってますね!
グンマーから仙台、素晴らしき冷やし旅!

キング | 2018年9月9日 09:59

こんにちは。
ようこそ仙台へ。
確かに味玉が漏れなくついてくるのが難点ですね〜
これも戦略なんでしょうが。

kamepi- | 2018年9月9日 10:19

群馬から仙台ですか😱
最近、長時間の運転は疲れます😅

NORTH | 2018年9月9日 10:40

こんにちは〜
群馬からのドライブお疲れ様でした😊
限定で強制味玉のお店は少し苦手です😅

銀あんどプー | 2018年9月9日 10:50

パワフルなフットワークですね。
亀さんレビューで気になっています。
うめぼしもうめーでしょうねw

おゆ | 2018年9月9日 12:17

こんにちは!

おおお〜‼️😳
だし廊さん行っちゃいましたか〜😍
味はアレでしたが、ホント行動力ありますね〜😁
サスガでございます‼️👍

こんにちは

梅入りの冷やしは残暑にはピッタリですね。
仙台っていうと牛タン入りのラーメンとかもありそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月9日 14:33

こんばんは
群馬から仙台とかあり得ないですよ。
だし廊とか聞いた事無かったですが良さげなお店みたいですね。
自分も遠くに行きたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月9日 19:11

おはようございます(*^^*)

あら、また家出⁉️
出汁ソムリエらしい繊細な出汁感を思い出します。
仙台駅から歩いて行けるのも良いですね。

としくん | 2018年9月10日 07:28