レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
だし廊の限定は大体食べたのだけど、何故か縁のなかったコレに、夏の終わる前に何とかお目にかかれた。この店でつけ麺を食べるのは、よくよく考えると初めてだ。冷たいスープは、鶏の油が多めに浮いている。鶏の旨味に加え、ほのかに何かの酸味が効いている。鶏油のおかげで、動物系の満足感がちゃんとある。ピンクペッパーの粒がピリリと効く良いスープです。麺は、色の濃いストレート中細麺。旨味の豊富な、なかなか斬新な麺だ。冷たいけど旨味豊かなスープによく合う。トッピングの鴨はスパイシーで旨い。シンプルながら奥深い冷しつけ麺だ。是非とも定番にしてほしい。
こんにちは。 これは未だ食べて無かったです～ 最近、行けてないんでチャンスを狙いたいです。
だしを売りにしているだけに、 つけ麺はレギュラーにしないのでしょうか。 美味しかったですよ。
カナキン
84点
93点
85点
85点
83点
TAKA
itokin
カズオ
negiraamen
何故か縁のなかったコレに、
夏の終わる前に何とかお目にかかれた。
この店でつけ麺を食べるのは、
よくよく考えると初めてだ。
冷たいスープは、鶏の油が多めに浮いている。
鶏の旨味に加え、ほのかに何かの酸味が効いている。
鶏油のおかげで、動物系の満足感がちゃんとある。
ピンクペッパーの粒がピリリと効く良いスープです。
麺は、色の濃いストレート中細麺。
旨味の豊富な、なかなか斬新な麺だ。
冷たいけど旨味豊かなスープによく合う。
トッピングの鴨はスパイシーで旨い。
シンプルながら奥深い冷しつけ麺だ。
是非とも定番にしてほしい。