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コメント
保土ケ谷区にもさくらいというお店があるんですね。
麺創研グループの出身ですか。
あの辛いやつ結構好きです😊
NORTH | 2018年9月10日 15:16こんにちは
かなりレベル高いお店のようで
優先度高めの遠いコチラきた甲斐があるってもんですね！
金欠はしんどいですね
でも、ダイエットの助けになるかもと
前向きに行きましょう！
キング | 2018年9月10日 15:34こんにちは～
こちらの鶏醤油も美味しいですよね✨
行った時はまだ塩が無かったのでそちらも気になっています♪
銀あんどプー | 2018年9月10日 17:25どもです。
これは間違いなく私の好きなやつ( ^^) _U~~
見ただけでぴっぴっと信号が届きました（笑）
この際、激安価シリーズはどうでしょうか(*^^*)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月10日 17:33知らないお店ですが、レベルが高い様で。
表層の鶏油の黄金色にもそそられます。
麺と未来の店主さんも同じ修業先ですか？
おゆ | 2018年9月10日 17:52こんばんは＆祝コメありがとうございますした☆
こちら横浜遠征のときに行きましたが、なかなか美味しかったですね。鶏の出汁がいい感じだったので、塩で食べてみたいな～と思ってます＾＾
poti | 2018年9月10日 18:40こんばんは
見た目からして美味しいのが分かりますね。
信州軍鶏ですか。良い出汁が取れそうです。
神奈川方面はあまり行ってませんが侮れませんね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月10日 20:56こんばんわ～
保土ヶ谷ですか？
先日、久しぶりにコッチ方面に行ったのはコメント頂いた通りです♪
でも、新座からは遠いんですよねｗｗ
でも、でも美味しそう～♪
バスの運転手 | 2018年9月10日 22:03駄肉さん，どうもです。
おっと，なかなかの採点ですね。
こちらの店はよく知りませんでした。
駅近くだし，ＢＭしておきます。
RAMENOID | 2018年9月11日 05:51こんにちは
保土谷なので放置していましたが、かなりの美味しさだったようですね。
吉野町の某名店は好きなので、それを超えるとなると
相当なものですね、訪問を検討しなくては！
mocopapa | 2018年9月11日 07:33こんにちは〜☆
コレは美味しそうな一杯ですねー。
信州軍鶏っていい出汁が出そうです。
ちょっと遠いですが狙ってみたいと思います！
ノブ（卒業） | 2018年9月11日 10:03
どうも、駄肉です。
そのため10月の給料日まで、ラーメン活動はかなり控えめになりそうです…。
9月8日(土)20:50着。閉店間際ギリギリ滑り込み！
まだ未来の金欠を知らない僕は、優先度高めの課題店を片付けるために保土ヶ谷へ。
時間ギリギリでしたが、先客4人でなかなかの盛況さがあります。
店主と女性二人で回しておりましたね。
【🍜🍥じっ食🍜🍥】
鶏油うまっ！！！！！
まず、この感想です。
写真でも分かりますが、仕上げオイルである鶏油は多めで、バターのようなコクがありまして、思わず唸ります。
それが、丸大豆醤油の華やかな風合いと少し酸味のある醤油とマッチして初動のインパクト大！
こういう醤油、大好きなんです😋
そして、信州軍鶏の鶏出汁が広がっていって間違いうまさ！
同じ神奈川の鶏醤油の名店だと吉野町の某名店がありますが、個人的にはこちらの方が好みです！
醤油と出汁と仕上げオイルがナイスバランス感でした！
麺は多加水気味のちぢれ中太麺。
ムチムチした弾力があり、啜った感覚とスープとの絡みも上々ですよ！
手揉みによる不均等なちぢれに修行先である麺創研グループの遺伝子を感じますよ！
ダイエット中ですが、スープ完飲せざるを得ないフィニッシュです。
かなりのレベルの高さでしたね。
限定麺も豊富で、保土ヶ谷は遠いですが、注目のお店ですよ！
ちなみに、こちらの店主は麺と未来の店主、市川さんの先輩なようです。