銀あんどプー
バフ
北崎ウンターデンリンデン
コメント
どもです！
たしかに写真からも黒いポツポツが見られますね。
野菜の火入れはよかったようですし、スタッフさんなりに頑張って作っているのは伝わってきますね！
さぴお | 2018年9月18日 17:14こんばんは！
㊗️888レポ🎉ですかね👍😁
コスパ最高じゃないですか〜コレ☝️
まぁ、鎖店ですからご愛嬌ですよー😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月18日 20:28こんばんは
ノースさん同様、888レビューですね！
おめでとうございます！
日高屋は安い所が良いですね
冬の辛チゲのは何気に美味しいですよ！
キング | 2018年9月18日 21:13こんばんは(*^^*)
日高屋のタンメン、結構好きですよ～
ハードル下げると、細かいことは気にならなく
なってしまう私です。
としくん | 2018年9月18日 21:51はい！これは日高屋王道ですね！
最近、行ってないので
財布の中のサービス券の期限が切れてしまって捨てました（泣）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年9月18日 23:33おっ！
意外と高スコア？
冷めてくると激烈なカチョー味ですよね！
それを欲する時があります（笑）
角海屋 | 2018年9月18日 23:48続いてどうも～
飲み〆で日高屋さんのタンメン最高ですよね～♪
てか、最近は飲みのアイドリングで使うときが多いので食べたませんがｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年9月18日 23:49888レビュー、乙&おめでとうございます。
日頃不足しているであろう野菜摂取という、
メリットはあるように思います。
自分は辛い味の野菜炒めとミニ炒飯が定番ですw
おゆ | 2018年9月19日 00:25プーさん，どうもです。
資本でも何でも，食べますね……(笑)
とは言え，日高屋さんは行ったことがないんで，一度は入ってみたい。
RAMENOID | 2018年9月19日 05:12おはようございます
化調が効いたスープは、冷めてくると効いてきますよね。
なので、街中華なんかでは、ライオン喰いです(笑)
それが美味しく食べる秘訣なんです。
mocopapa(S852) | 2018年9月19日 07:07こんにちは。
自分も新橋店で食べて、なんだかな～な感じだったので、
レポ上げはやめました。
kamepi- | 2018年9月19日 07:24コスパ上々。
好きなＦＣのひとつです(^^♪
YMK | 2018年9月19日 08:37こんにちは。
888レビューおめでとうございます(^^)/。
日高屋さんはあまりゆかないのですが、なぜかいつもこのメニュー頼んでいます。
glucose | 2018年9月19日 08:59おはようございます☆
日高屋さん最寄りの駅前にもありますがしばらく訪問してません。
さすがコスパもいいですねー。
麺量が300となると、飲み物が入らない気がします（笑）
ノブ（卒業） | 2018年9月19日 09:04こんにちは
日高屋は職場近くにもありますが、麺よりもチョイ飲みに使うことが多いなぁ。
オツマミ類は安くてイケますし・・・(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月19日 09:37
9/9
先日は飲み〆にこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は近くの焼きとん屋で飲み食いした後に18:20到着、入店すると先客11、2人卓に着席してメニューを見ながら暫し悩んだ末に表題を口頭でオーダーして後会計制、後客12
卓上は醤油・辣油・酢・BP
ハイボールをtbtb飲みながら待つこと8分でご対麺です。
塩スープに中太麺、トピは豚肉・キャベツ・もやし・ニラ・人参・玉ねぎの麺バーで〜す🎵✨
それではまずは野菜炒めから🐷🥕
中華鍋で炒めた野菜炒めは香ばしい風味良く、思わず野菜炒めから頂くと、総量は300gちょいでしょうか、野菜のカットが雑なのは許容範囲内で高温の油でシャッキシャキに炒められており味付けは薄めの塩味でマイう〜ですが、油脂感が高いのと若干目視できる焦げ由来の苦味が少し気になり、結果、後半でのスープの失速となりました😅
野菜炒めの味見の後は麺を〜🍜
加水高めの平中太捻れ麺をリフトすると鶏ガラ主体の風味が穏やかに香り、捻れ面へのスープの絡みは良いですね👌
麺を啜ればツルプリな触感を感じれて、咀嚼すればムギュとした適度な硬さの歯触りで茹で加減はジャスト、適度な弾力とモッチリした食感良く、粉の甘味を感じれるウマーベラスな麺だったので、この時点では「花月嵐」のけいすけインスパに続いて資本系またまた大台かーーとかなりテンションが上がっていました🤩
麺の後はスープを☝️
一口頂くと、適度な塩味が先行し鶏ガラ系の控えめな旨味を押し出し、軽い甘味と焦げ由来の苦味をじんわりと感じ、初動ではまずまずのイキフンです😋
食べ進めると前述した炒め野菜の油脂感と苦味が増し、温度低下によってどんよりとした旨味成分と油と塩の塊になってしまい、嗜好から外れました😰
途中からやや厳しい麵活となりましたが、毎度のお残し現金💰でありますので、苦戦しながら固形物を完食後にスープはやや残してフィニッシュ！
野菜の火入れはスタッフさんの技量によるところが多いと思いますがまずまずで、麺は美味しく、スープは残念なレベルでした😂
全体のマッチング感からスコアはこの辺りで✋
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)