Item: 麺屋 心羽
Rating: 81
Author: 電池残量2%

81点

麺は中太のストレート。大きなホンビノスが２つとネギと青野菜。豚と鶏のチャーシューが嬉しい。チャーシューは低温調理された鳥と豚の2種類乗っており食べるとホロッととろける。材料費の高騰からか前は850円だったのが今は980円とラーメン1杯で1000円近くはサラリーマンだとキツい。以前ほどスープも貝を全開で感じなくなっている。スープ薄めたのかな？どちらかと言うと貝ラーメンよりかは鳥白湯になっている。