ラーするガッチャマン(通院中)
指定暴食団
きゆう
ラーするガッチャマン(通院中)
ゆう。
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コメント
おはようございます。
コロナ前に一度だけ行きました。
貝にしなかったこと悔やんでます🥲
NORTH | 2025年10月22日 07:13食べたのは貝じゃなかったんですよね
ここ、既に懐かしい
貝大好きなガッチャさんも１年半ぶりでしたか
RAMENOID | 2025年10月22日 08:05貝好きなので
そそられる一杯です。
成長を遂げたオペレーション含めて
魅力ある店舗ですね！
YMK | 2025年10月22日 08:35ガッチャマンさん おはようございます。
ぷりぷり蛤いいですねぇ
(゜ρ゜)
女将のレベルアップは大将もオペに集中できて心強いでしょうね！
(^∧^)
麺スタ | 2025年10月22日 09:17麺顔うまそうですね。
貝精湯系の店が増えましたが、こちら行ってみたい。
虚無 Becky！ | 2025年10月22日 10:48こんにちは。
ここはグルさんツアーで一度行きました！味も雰囲気もよかったので、また行きたいお店です♪
poti | 2025年10月22日 10:54↑ポチさんと同じくです。
グルさんツアーでご一緒しました。
1年半ぶりになりましたか。
美味しい再会、良かったですね。
おゆ | 2025年10月22日 16:15こんにちは。
心羽さん1年半振りでしたか。
相変わらず美しい麺顔。
行ってみたいお店なんですけど志木から加須ってめちゃ遠いんですよね〜。
ノブ（卒業） | 2025年10月22日 17:01こんばんは。
貝塩が食べたくなりましたか。
こちらは未訪なのでいづれ。
kamepi- | 2025年10月22日 17:56プロ中のプロ奥さまがメチャメチャ気になりますねw
もうハマグリ含めて美味いのは折り紙付き
そこにそのプロに上り詰めたあしらいをあしらわれてみたいわw
スージーのなのなQ | 2025年10月22日 18:33こんばんはぁ～♪
私は伺ったのがもう7年前でした。
やっぱり蛤のスープは美味しいですよね。
今晩はあさりご飯でした(笑)(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年10月22日 19:34続いてどうも～！
今朝アップしたお店の貝出汁がもう一つな感じだったのでメチャ惹かれます。
コチラも行ってみたいんですけどね。
バスの運転手 | 2025年10月22日 19:59こんにちは
はまぐりいいですね。
山岡家さんの煮干も狙えるのですね。
明日はたぶん、（明日も）山岡家さんへ行くと思います。（また笑）
ももも | 2025年10月22日 21:32おはようございます！
ヘェ、今は車の中で待てるんだ？？
ココの店主さんなら、ハマグリでもしっかり仕上げてくれるんでしょうネ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月23日 07:40
午前中はリハビリで午後から帰省中の長男とラーメンのつもりでしたが、既に朝昼兼用の食事を取ったらしく食う気無し。
しょうがなく一人でランチ、山岡家の煮干しの方に出かけよつと思いまいたがテンション上がらず車で向かってる途中に思い立って行き先変更。久々の心羽です。
調べたら1年半ぶりでお店はブザーを渡されて車で待つスタイルにチェンジしてました。出身店の稲葉と同様になりましたね。16:30着で私の前は4組に後ろも4組、相変わらず人気は衰えてませんね
そして店主夫妻でのオペは変わりありませんが、最初のころ素人丸出しだった奥様はプロ中のプロに変化、客あしらいが、見事。
途中でトイレを借りましたがそのままカウンターにご案内。
待つこと8分で以前と変わらぬ貝塩清湯がご対面。麺の上は味玉豚チャーに鶏チャーにバラのりに穂先メンマに味玉に三つ葉にハマグリと一年半経ってますが見た目の変化は全くなし。
スープからいくと言うまでもなく蛤の旨味に溢れ牡蠣の旨味が脇を固めた淡麗清湯の塩。
以前のホンビノスのガツーンも大好きでしたが、これはこれでめちゃ好みです。
岩海苔は風味が強過ぎる事なく、絡めると風味が柔らかく増して旨味もアップ。
磯谷商店製やや細麺は貝出汁の清湯にバッチリで、ツルシコの味わいは堪らないですよ。
しっとり鶏胸チャーもいいですが豚肩ロースは私の好きな味噌のようなコクがあって噛むほどに美味しく特性にすればと後悔。
穂先メンマは下味がホンワリした和の旨味で気good
笹切りネギは風味良く三つ葉は葉っぱだけでなく茎がまた食感良く美味しくて好き,
堪らなくプリプリに美味しい蛤は最後まで取っておいてからパクリ
スープが美味すぎるので丼を持ち上げ完飲。
やっぱ心羽の蛤は最高ですね。
ご馳走様でした。