【訪問日：９月７日】

家元の一杯を堪能後、当初予定の此方へ徒歩移動。
目当ては、奇跡的に延長がかかった表題メニューです。
ランチ帯につき、長丁場の待ちが心配でしたが
着いた時点で空きがあった為、此処でも空かさず入店(笑)
以降、あっという間に後続で埋まる場面に
タイミングの良さを感じつつ、出来上がりを待ちます。

そして着丼後。
主題のトウモロコシを中心に、カイワレ・プチトマト・メンマ・青葱・柘榴・紅大根等
此方らしい、カラフルな野菜(＆果実)使いが目の保養にｗ
早速一口啜ると、適切な低温仕様の下
トウモロコシ由来の甘さは比較的控えめで、他トッピングに足並みを揃えた塩梅。
弾力豊かな平打ちの縮れ麺との相性も抜群で、箸が止まりませんね～。
また、野菜勢に見劣りしない、色艶が良い鶏チャーシューも合間の一品として秀逸で
野菜中心の組立でも埋もれず、存在感を放っています。
ボリューム感のある一杯目の直後ながら、冷やし系ならではの食べ易さが後押しし
最後は、気持ち良い清涼感に浸りながら完食。
延長ロスタイムの訪問とギリギリでしたが、これは頂けて良かったです！
どうもご馳走様でした！！