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「辛みそつめん」@miso style となみの写真是非、足を運んでいただきたい。

つけ汁はかなりドロドロで濃厚な豚骨魚介に特製味噌を付け合わせたもの。
ニンニクやもやしなどの野菜とつけ汁を中華鍋で炒めるため、非常に香ばしい仕上がりになっています。
本当に中毒になる程うまいです。

麺は太麺で全粒粉入りのため小麦の香りがとても良いです。
麺だけで食べてもその香りを味わえます。



つけ汁がかなりドロドロなので、調整しないとあっという間につけ汁がなくなってしまいます。
自分は半分から2/3程食べたのち、早めのスープ割りを投入して食べます。
味変になり、かなり香ばしい味噌ラーメン風になりまたそれでかなりうまいです。

是非、足を運んでいただきたい店の一つです。

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