みなさんこんにちは 小生 原チ◯リと申す新参者だ。

【駅豚骨】

＊店
この日は幕張へ出張、お昼は駅近くの 大ふく屋 にしようと訪問したが、野郎ラーメンとのダブルネーム営業中、券売機を隈なく探しても 重厚 が見つからない。
野菜炒めラーメンを食べる気分ではなかった為、駅中（改札外）のコチラ『TOKYO豚骨BASE MADE（ry…』さんへお邪魔してみた。
カウンターだけの店内は平日の昼時で待ちが3名、回転が早いので程なくしてご案内いただき、表記をバリカタでお願いした。

＊丼
チャーシュー、木耳スライス、もやし、薬味ネギが載るまさしく一風堂な出で立ちで到着だ。
太田市民にとってはプロデュース店で見慣れたビジュアルだろう。

＊スープ
細かい背脂が浮くスープはサラリとしており濃厚ではないが豚の旨味は十分に完備される、スープと背脂の一体感がなかったので別調理の背脂を加えているのだろう。
クセは完全に排除されるが、豚骨を食っている事を実感できる仕上がりだ、カエシダレの旨味がプロデュース店より控えめなのも歓迎したい。

＊麺
極細ストレート麺はバリカタ仕様につきバギボギとした噛み応えだが、粉っぽさは控えめでこの類としては加水はやや高めに感じられた、もちろん自信はないのだ。
麺に関しては太田のお店に軍配を上げたい。

＊具材
バラストレートの煮豚は許容範囲内だが臭いがあるので、マシは控えた方が良いだろう。
モヤシ、キクラゲは完全に食感の変化を楽しむためのアイテムと化していた。

＊総評
食べやすい博多とんこつを世に知らしめた一風堂のベクトル通りに展開されるお店だ。
駅中（改札外）で気軽にいただける有名店なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが