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「中華そば 830円」@中華そば しば田の写真中華そば しば田@仙川 中華そば 830円
鶏の香りと重厚な醤油とで食わせるインパクト大な一杯!一般的な鶏そばよりふくよかで他と差別化されているのは鴨ガラ故であろう。細身にザクパツな麺も重厚なスープとよく合います。ただ、レアチャーは野性味があり好みが分かれそう。苦手な方はしばらく待てば熱々なスープで自然と火が通ります。好みの方は早々に避難させるか早めに食べる事をオススメ。スープ、脂、醤油とどれも重厚なので後半きつくなるが、それ故に忘れることができずいつか欲しそうになることは想像できます。中毒性かなりありそう。
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