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9/15(土)11:10頃 再訪。第1駐車場に車を止めて、シャッターズPP。11:30定刻にてオープン、開店時の並びは15名以上でした。券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。500円のパスポートシールも無事にゲット^^10分程で着丼です。まずはスープを一口・・・鴨出汁がフワッと香るスープは醤油のカエシがキリッと効いた、芳醇でコクのある美味しい鴨清湯醤油スープです。レンゲが進みますね〜。自家製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツ食感で、小麦の香り高く喉越しタイプの美味しい麺です^^少し厚めにカットされた豚レアチャーは肉々しいもの、鴨チャーは柔らかで、ミョウガが良いアクセント、味玉は黄身ゼリー状のものでした。スダチの輪切りが入っており後半、潰し入れると清涼感アップでさっぱりスープに味変、美味しく完食・完飲です。次回はpalette食べよ〜っと！また来ます^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
よっしーＲ
キング
Paul
てん
第1駐車場に車を止めて、シャッターズPP。
11:30定刻にてオープン、開店時の並びは15名以上でした。
券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
500円のパスポートシールも無事にゲット^^
10分程で着丼です。
まずはスープを一口・・・
鴨出汁がフワッと香るスープは醤油のカエシがキリッと効いた、芳醇でコクのある美味しい鴨清湯醤油スープです。
レンゲが進みますね〜。
自家製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツ食感で、小麦の香り高く喉越しタイプの美味しい麺です^^
少し厚めにカットされた豚レアチャーは肉々しいもの、鴨チャーは柔らかで、ミョウガが良いアクセント、味玉は黄身ゼリー状のものでした。
スダチの輪切りが入っており後半、潰し入れると清涼感アップでさっぱりスープに味変、美味しく完食・完飲です。
次回はpalette食べよ〜っと！
また来ます^^ごちそうさまでしたぁ〜♪