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某日、オープン時。町田厚木方面を車で移動。表題のラーメンを注文。店内5,6名をワンオペで作業だが手際よくこなし配膳。スープは味噌は控えめに野菜?など様々な素材により奥深い味付けとなってます。様々の世代、特に女性には合う味付けかな。機会があったら別のメニューを試してみたい。