週末昼の訪店。開店直後で直ぐに満席､中待ち発生と盛況。
この日のお目当ては2012年と13年にも食べている限定メニュー。
この店も通い始めて長くなりますね。
券売機で食券購入､麺量は150gと200gから選べるとの事なので200gでお願いします。
ちなみにこのメニュー､人気だったようで開店1時間程で売り切れてしまったようです。
暫し待ちます。

10数分での提供。
黒いどんぶりに黄みがかったスープ､後半の味変用にカットレモンが添えられています。
啜るとほんのりとした味噌の下地に枝豆の自然な甘味。
枝豆量は今までの1.5倍だそうでザラザラと残る細かい粒の舌触りが心地良い。
しっかりと冷えていてさっぱりとしつつもまろやかさを感じるスープ､
まさに夏にピッタリの味わいで美味しい。
後半のスープをキリリと締めるレモンの味変も秀逸。
自家製の中太縮れの麺も冷たく締められ清涼感あります。
200gでボリュームもしっかり。
具は燻製叉焼､燻製味玉､手作り鶏団子､枝豆､海苔小､ツナ､細切り大根､人参。
この店の燻製叉焼はスモークした風味､旨味がしっかりあるのに癖が無く､ホント美味しいですね。
頂上のツナはチーズっぽい味わいでもしかして解し叉焼？
鶏団子も美味しく大満足で完食。

店内は御夫婦で切り盛り。忙しいながらも丁寧な接客。
2018年仕様のSIOしょうゆも食べに来なくては。
ご馳走様でした。