ラーメン宮郎　通算１１回目。２０１８年９月１５(土)１５：４３到着、待ち０人

宮し中華を２度ほど空振りしているので久し振りの実食
涼しくなってきたのでラーメンにしようか少し迷うも、宮郎デフォと化した汁なしに決める
塩はいつ開始するのでしょうかね
ドン付き席に腰を下ろしアブラコール
扇風機当たるけども今は必要ない
辛いラーメン頼んだらちょうど良いのかも
ワンオペのオペレーションをBGMを聞きながら待っていると

１５：５９着丼

ワンオペなので麺上げしてから時間掛かるのは仕方無い
でもニンニクタップリ入っている…
レンゲにニンニク避難させていざ実食！
それにしてもデカい丼なので卵黄がビーチク状態
後半に備えるために割らないように縁に転がす…上手くいった！
汁なしなので熱さ気にせず食えるのが良いね
そして豚
こんなに分厚かったっけ？
と思わず声に出しちゃう極厚
声には出しませんけど１枚で十分満足感有るブツ
しか～も美味い
増すとボリュームハンパないって！
もう誰も使わなくなったフレーズを口には出さず噛み締める
ゴワゴワ麺だったのが大分柔らかめになっているのは嬉しいところ
麺屋味方でも同様の変化だったのでシンクロニシティなのか？
アブラと卵黄絡め混ぜ込みかきこんで

１６：０８完食

麺量減った様な気がしたのは気のせい？
この状態とこのペースで１０分切るのはず無いんだけどな‥
でも初めてヤサイ増さなかった性なのかもしれません
次の限定の時にでも再訪しますとしますかね～