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80点
信州味噌 肉ネギらーめん[ラーメン/味噌]
麺場 田所商店 高崎店（群馬県高崎市）宮っち

「信州味噌 肉ネギらーめん」@麺場 田所商店 高崎店の写真9月になり一気に秋らしくなり

涼しい日が続くようになりました

こんなに涼しくなるとやはりつけ麺よりも

普通のらーめんが欲しくなり食してきました


メニューと同じビジュアルで着丼

大量の辛ネギの下にはスライス生姜や山菜が沢山

味噌だけでなく具材からも信州が感じ取れます

湯気は立つもののスープはすぐに飲めちゃう温度

初手からグイっと行けちゃいます

スープのコシに負けない腰のあるモッチモチの太縮れ麺

噛むごとに濃厚香ばしい香りが口いっぱいに広がり至福の一時

麺量はそんなに多くないはずですが

それよりも具材の方が量多め

モヤシやネギ、揚げネギにカットチャーシュー

味噌と合う具材ばかりで最後まで美味しくいただけました


美味しい一杯ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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