オープン当初に来て以来、長らく来ていませんでしたが久々に行ってみました。
チャーシューが美味しかった記憶があったのでチャーシュー麺をチョイス。味噌は江戸・九州・信州・北海道と四種ありましたがお店が推しているようだったので江戸味噌にしました。

いつも通りまずスープからすすってみると深みのある濃厚な味わいで美味でした。
そしてチャーシュー、こちらは絶品です。分厚い肉がほろりと崩れ、脂の旨味が口に広がります。若干冷たい部分があったのが残念。スープによく浸した方がいいかもしれません。
麺は中太縮れ麺でスープとの相性もよかったです。
以前来た時は北海道味噌を食べて、リピートするまでではないかなという印象でしたが今回は私が今まで食べた味噌ラーメンの中でもかなり上位に来る味でした。ただ、1112円はちと高いかなぁということでこの点数です。

3/2 追記
本日同じメニューを食べましたがチャーシューが3枚とも固くてあまり美味しくありませんでした。かなり部位などによって差が出るようなので気をつけたほうがいいかもしれません。点数も下方修整しました。