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蒸し暑い気候だったのでラーメンではなくつけ麺をチョイス。味噌系のつけ麺は家で作って食べたことしかなく、初めてお店のものをいただきました。麺は白みがかった太麺で、量はやや少なく感じました。鰹と味噌を合わせたスープはマイルドな味を想像していましたが結構酸味が効いています。加えて伊勢味噌の独特な深み、渋みがあります。お子さんは好まない味かもしれません。トッピングで特筆すべきはやはりチャーシューですかね。香ばしく炙ってあり、脂の旨みが感じられます。若干肉質が固かったですがかなり美味しかったです。海苔が添えてありますが湿気っていて残念ながらこちらはあまり美味しくありませんでした。全体的に見て少しコスパが悪いように感じましたが、他では味わったことのない独特な風味のスープなので味噌が好きな方は一度食べてみる価値はあると思います。
S
いちまつ
宮っち
テッシー
S
味噌系のつけ麺は家で作って食べたことしかなく、初めてお店のものをいただきました。
麺は白みがかった太麺で、量はやや少なく感じました。
鰹と味噌を合わせたスープはマイルドな味を想像していましたが結構酸味が効いています。加えて伊勢味噌の独特な深み、渋みがあります。お子さんは好まない味かもしれません。
トッピングで特筆すべきはやはりチャーシューですかね。香ばしく炙ってあり、脂の旨みが感じられます。若干肉質が固かったですがかなり美味しかったです。
海苔が添えてありますが湿気っていて残念ながらこちらはあまり美味しくありませんでした。
全体的に見て少しコスパが悪いように感じましたが、他では味わったことのない独特な風味のスープなので味噌が好きな方は一度食べてみる価値はあると思います。