あたと_13号
ココペリ
武田
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コメント
見た目、かなーり元気ですね～。この破壊力は大型巨人並みですが、チャーシュー冷え性は確かに残念です。温度でお味相当かわりますから、せっかくのよさげな素材、もったいないですね(。>д<)
ライスも食べたくなりそうです。
スージーのなのなQ | 2018年9月15日 16:58すごいビジュアルですね。
こちらは家系？
海苔もたくさん乗ってライス欲しくなりそうですね。
虚無 Becky！ | 2018年9月15日 17:02スージーさんコメントありがとうございます！
アブラチャーシューが冷えると、やっぱ少し残念でした。
前はもっと美味かった気がしたんですけどねー┐(´д｀)┌
あたと_13号 | 2018年9月15日 17:10Beckyさんこんにちは！
白味噌スープのラーメンでしたよ。
やっぱ味噌汁にはご飯ですかね！
あたと_13号 | 2018年9月15日 17:11なんぼ元気ラーメンでも、脂が冷えて白い塊になってちゃテンション下がりますね(^_^;)
赤出汁ベースの味噌ラーメンって、ありそうで無いんですよね。。。
宇治家 | 2018年9月15日 20:39宇・治・家・さ・ん、何を仰いますやら！
高浜の方に、宇治家さんレポの赤味噌のお店を発見しましたよ(^^)
近いうち、必ず行きますよ(≧∇≦)
あたと_13号 | 2018年9月15日 21:49ビジュアル良いですね、絵になります。
城壁て笑笑
何処かと思えば愛知県なんですねー
関東からほとんど出た事がない自分には未知なる領域です。
全部入り元気ラーメン(しょうゆ)となってますがお味は味噌ですか⁇
がく(休養中) | 2018年9月16日 01:03がくさんこんにちは！
｢城壁ラーメン｣の方が売れるんじゃないかと思いましたね。
食べながら醤油を探したのですが、小生の舌では分かりませんでした･･･。
あたと_13号 | 2018年9月16日 09:52
海苔とチャーシューが丼を囲む、「進〇の巨人」の城壁みたいな盛り付けです。
スープは白味噌ベースの優しい味つけ。塩っぱさを感じるほと濃くはなく、味噌文化のこの地方には似つかわしくない、あっさりしたものです。
小生はかなりたっぷりと、おろしニンニクを入れて頂きました。
チャーシューは5枚くらい乗ってます。決して悪くはないのですが、アブラが冷えて白い塊になってるとこがあって、なんかちょっとなーって感じ。
丼のルックスがナカナカなだけに、ちょっと残念。
ただし味玉が美味かった。綺麗に半熟で味が染みてて、これは逸品です。同席したツレも、味玉を褒めてました。
あっさり味噌にオイリーなチャーシュー。
なんだか、もっと塩っぱくて喉が乾くような、赤出汁ラーメンみたいなのが食べたくなりました。
ひとまずはご馳走様でした。