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担々麺は結構好きなのですが、専門店は特徴的なタイプが多いような気がしています。もちろんそれでも美味しいお店はたくさん有りますが、意外と中華料理店のものがオーソドックスで好みかもしれません。こちらは後者の類いで、とても食べやすい一杯です。しっかりした塩味と程よい深みが感じられます。麺は平打ちの、柔らかい麺ですが喉ごしが楽しめます。
sam
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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もちろんそれでも美味しいお店はたくさん有りますが、意外と中華料理店のものがオーソドックスで好みかもしれません。
こちらは後者の類いで、とても食べやすい一杯です。
しっかりした塩味と程よい深みが感じられます。
麺は平打ちの、柔らかい麺ですが喉ごしが楽しめます。