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千歳水族館を見たあと、お昼を食べに行ってみた。11時を過ぎたばかりだったが、すでに5人待ち。人気のお店のようだ。10分ばかり待ったあと、カウンターに着席。並んでいるうちにオーダーした味噌ラーメンは3分くらいで着丼。 もちろん、スープからいく。う～む、札幌らしい濃厚な味噌。しかし、かなりしょっぱさを感じ、マイルドではない。麺も自家製麺をうたっているが、あまり特徴的なものを感じない。 全体的にバランスもよく、美味しいベーシックな味噌ラーメンとは思ったが、もう少しこのお店としての特徴が出ているともっと美味しくなると思う。
聖いがぐり魚釣団
コリ
SMILE !
マスター
グロ
八雲
もちろん、スープからいく。う～む、札幌らしい濃厚な味噌。しかし、かなりしょっぱさを感じ、マイルドではない。麺も自家製麺をうたっているが、あまり特徴的なものを感じない。
全体的にバランスもよく、美味しいベーシックな味噌ラーメンとは思ったが、もう少しこのお店としての特徴が出ているともっと美味しくなると思う。