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家系ラーメン。純粋に美味しいスープです。そのまま食べはじめ、少ししたら真鱈のチンジャを入れる。コリコリした食感と塩辛さがいい感じです。すら生姜、きざみ生姜、コショウ、コチュジャンを少しずつ加え、味の変わりを楽しみながら食べる。杉田家さんは食べた後、しばらくすると、また食べたくなる。
純粋に美味しいスープです。
そのまま食べはじめ、少ししたら真鱈のチンジャを入れる。コリコリした食感と塩辛さがいい感じです。
すら生姜、きざみ生姜、コショウ、コチュジャンを少しずつ加え、味の変わりを楽しみながら食べる。
杉田家さんは食べた後、しばらくすると、また食べたくなる。