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「海老つけ麺味玉入り」@つけ麺 五ノ神製作所の写真【海老つけ麺味玉入り】¥900

新宿の名店です。いつも行列が絶えない人気店です。えびといえば新宿には一幻さんがありそちらも大好きですが、こちらも好きです。
通し営業をしているので、昼時は相当待ちますが外した時間帯であればそこまでではありません。

海老の旨味が凝縮されたすごい完成度の高い一杯です。香ばしさも程よく、じんわりと味わうことができます。麺は極太でじっくりと茹でられてもちもちした食感です。
中にある具材はほぐされたトロトロ肉と大きな味付けメンマです。このメンマがあくまで自分的にはですがちょっと違和感を感じました。
味付け玉子は半熟でテイストもグッドでたまらなく美味しかったです。

ご馳走さまでした。また来たいと思います。今度はトマトベース食べてみたいです。

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