レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018.9.17夜 可児市の人気店「麺屋もり田」が昨年11月の美濃加茂店に続く3店舗目として9/13にオープン。基本メニューはラーメン＆つけ麺という可児本店と同様のラインナップ。高山ラーメンの重鎮「豆天狗」をルーツに持つ、動物系と節系の均整の取れた味は3号店でも変わらず。可児本店のオープン当初と比べれば相対的に動物系が濃くなっており、その旨みの太さでハリのある中細麺と堂々と渡り合っている。と言っても濃厚系とまでいかないくらいの程良い濃さで、かつ背景に高山ラーメンが見え隠れするというオリジナリティ。高山ラーメンの味を前進させた、「麺屋もり田」ならではの味の立ち位置がキッチリと確立されたという事ではないだろうか。
HASH-ROYAL
HASH-ROYAL
スージーのなのなQ
SMILE !
あたと_13号
基本メニューはラーメン＆つけ麺という可児本店と同様のラインナップ。
高山ラーメンの重鎮「豆天狗」をルーツに持つ、動物系と節系の均整の取れた味は3号店でも変わらず。
可児本店のオープン当初と比べれば相対的に動物系が濃くなっており、その旨みの太さでハリのある中細麺と堂々と渡り合っている。
と言っても濃厚系とまでいかないくらいの程良い濃さで、かつ背景に高山ラーメンが見え隠れするというオリジナリティ。
高山ラーメンの味を前進させた、「麺屋もり田」ならではの味の立ち位置がキッチリと確立されたという事ではないだろうか。