9/17(月)20:30頃に行ってきました。
滋賀から奈良へ移動、かなり前から奈良に行ったら行ってみたいと思っていたこの店に、やっと行くことができた。
店内は満席ではないが、次から次へと客がやってきて、人気がある店だと感じた。
待つこと10分程でまずはミニなんこつ丼が着丼。
その後3分程で霧島が着丼。
ということでまずはスープから。
かなりとろみのあるスープ。
ドロドロといってもいいかな。
どこにもないほどのドロドロ度ではないもののかなりのもの。
豚骨、大量の背脂が濃縮され、味付けも塩分濃い目。
これよりも濃度が高いメニューがあるが、さすがに勇気がいるかな。
霧島が濃度15、他に20、25とあるが、どうなんだろう？
麺はやや太めの麺だが、スープが絡みに絡み、麺をすすると自動的に少量のスープもさを飲む感じ。
具は、チャーシュー、メンマ、薬味にネギ。
チャーシューは、天下一品のようなローズのスライスで、チャーシュー麺のように量が多い。
メンマは太めのもので、ふた切れほどかな。
ミニなんこつ丼は量多い。
器の大きさもあるが、ミニっていうには多いな。
380円はお得。
ミニカレーもよさそうだが、ミニカレー(大)というのがあって、カレー(中)とかでもいいのになと思った。
それにしても、超濃厚ラーメンで味濃いめ、そして量的にも結構多かったこともあり、おなかはいっぱいいっぱい。
さすがにスープは完飲できず。
でま経験値的にも満足のいく経験であった。