これも大阪の味

阿波座に宿泊。飲んだあとに〆のラーメンを欲するも深夜過ぎてめぼしいお店は閉店済、
あみだ池筋、遠くで煌々と光輝くこちらのお店に参りました。
看板の字体その他諸々より、こちらがアラカワフードサービスの展開するラーメン豚吉のグループであることを容易に連想させてくれます。

店内は完全に居酒屋状態。
アルコール一杯と、デフォルトの標記をお願いしました。
親切な店員さんに大盛無料の案内をいただきましたが流石にパスです。

豚骨醤油。
コクあり、甘いんだか甘くないんだか、いややっぱり甘さを感じる濃いめのカエシに動物系に多めのアブラ。
個人的にストライクなお味ではないものの、反面、そこはかとない安心感を覚えるのも事実です。

麺はムニュリと柔らかめの中細。ピロピロとして啜り心地良好。
具材は甘くて柔らかなチャーシューが2枚、あとネギ、メンマ、海苔…海苔。
ラーメンに海苔は東日本の専売特許と考える向きも多いですが。

麺量はさほど多くなく、その重たそうなビジュアルに反してかなり軽めの食後感。
関東ではまず体験できない大阪豚骨醤油です。