M
ぽん太郎
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コメント
どもです。
凄い立地では(笑)
毎年11月始めに坂東いわいハーフマラソンに
出てるので、走った後に伺ってみます(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月20日 22:18こんにちは。
こちらはマーシーさんのイメージが。
なかなか美味しそうないっぱいですね。
ちょっと遠いですが、行ってみたいと思います。
ももも | 2018年9月21日 00:58美味そうな、煮干のスープですね！
具材も麺も良さそう♪
ちと遠いですが行ってみたいです！
tomokazu | 2018年9月21日 04:24Mさん，どうもです。
資本っぽい雰囲気，ボタンいっぱいで２台ある券売機……。
美味しいラーメンが出てきてびっくりです。
また機会があれば。
RAMENOID | 2018年9月21日 05:46坂東は所縁のある土地なのですが未訪です。
やはりコノ煮干しを頂いてみたい！
角海屋 | 2018年9月21日 07:05
つくばみらい市で美味しい豚骨醤油をいただいたあと、
先輩レポで気になっていたコチラヘ初訪です。
２つある券売機の１つは小銭が投入できないよう投入口にテープが貼られています。なぜ？
と考えながら 煮干しをポチリ。
カウンターに座り、暫くして着丼。
スープを一口。
キラキラと浮く油は煮干油でしょうか。上品ないい香りがあります。
まず煮干しの香ばしさがあり、徐々に動物系の出汁と円やかな醤油の主張が強くが広がります。
非常に美味しいスープだが、私としては後味にももう少し煮干し感が残ればと感じた。
麺は、加水低めの中細麺。
歯切れのいい小麦感豊かな美味しい麺です。
麺量は150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、程よい脂身がある低温ロース、香りのいいバラタイプの２種類。どちらも美味しい。
煮干しが上品に香る一杯。美味しくいただきました。