みなさんこんにちは 小生 原チャ○と申す新参者だ。

【初デフォ】

＊店
平日の閉店間際にお邪魔したのはコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さん。
こんな時間に訪問するのは初めてなので店主に軽く弄られつつ、体調を考慮してデフォをお願いしてみた。
因みに「固め、コッテリ」の呪文を唱えないの初めてなのだ。

＊丼
チャーシュー2枚（1枚は半麺の代替え）、メンマ、海苔、ワカメ、ほうれん草、薬味ネギが乗って到着だ。

＊スープ
背脂が浮くスープは閉店間際とは思えぬ力強さを呈し、醤油ダレがキリリと効いた豚骨醤油に仕上がっている。ウスウスを予測したが背脂による補完が全体を底上げした印象だ。

＊麺
やや固めに茹で上げられており、粉っぽさを伴うボソっとした噛み応えが自慢の「生きている麺」はこの日も絶好調。折り目正しき北関東系の代表店であることを再認識した。

＊具材
バラ巻の煮豚は肉質上々、調味も盤石、甘めの穂先メンマもラーショとしては希少、歯応えのあるワカメとほうれん草は迷い箸をしてしまう程だ。

＊総評
ラーショは朝訪問ばかりだったが、このお店に限ってはこの時間でも十分満足出来る一杯がいただけるようだ。数あるラーショの中でもクオリティは高めであると宣言したい。
しかし日本は広い、軽々に「ここが一番」などと言ってはいけないのでＲ。ハゲナビ。

ごちそうさまなわけだが