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コメント
本能に語りかけてる旨味！まさに中毒という語源に共感します！
中毒なアブラ−親分の行きつけのお店ですね。
虚無 Becky！ | 2018年8月25日 16:25本能へと容易にアクセスされましたｗ
朝イチの方がスープが濃いような気がしましたが、昼間でも十分に旨い…。
去年も来たんですが、その時も真夏日。暑かったなあ。
尾島の出身らしいので、あのｵｻｰﾝからすると思い入れのあるお店と思われます。
Dr.KOTO | 2018年8月25日 21:07こんばんわ～
公言通り行かれたんですね～！
ココは比較的新しい店舗のようですがトラックの乗っている頃、25年以上前の話ですが50号線沿いのも何軒かのラーショがあったと思います。
てか、絶対食べているし。
あの頃は普通に路駐して食べたもんですよ音符
バスの運転手 | 2018年8月25日 23:46こんばんは。
やはりネギと背脂の親和性ですね。
「ウマイ」という単語が何回も出てきます。
pvs aka duff | 2018年8月26日 03:41また近いうちに足利界隈へ遊びに行く予定を練ってますので、自ずと近隣のラーショに足を運びそうな予感が…。
ネギラーメンって何でこんなに旨いんでしょうか。｢うまい ラーメンショップ うまい｣の看板に偽りなし！です。
昔と違い路駐はダメやけん、大型が入れる駐車場を完備した郊外のラーショは、トラック野郎が多い印象ですね。
Dr.KOTO | 2018年8月26日 12:28
昼どきは、朝一番よりスープが薄手と聞いているが、躍動する背脂と微妙に乳化し、口内での味の滞在が長引く事で十分なダイナミズムが醸されている。重厚だ。豚骨と旨味調味料を中心とした、どっしりとした味。本当に、うまい。
丁寧に下処理された細切りのネギは、胡麻油と醤油だれと白粉が強烈に効いており、スープの熱でシャキシャキが次第にクタクタになって行く。
エアコンが存在していないのかと思うくらいに暑かったが、中毒的な味に無我夢中、ニンニクも放り込み、器へ顔を近付け貪り食う。本当に、うまい。