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【要約】濃厚な味噌スープと、味噌漬けチャーシューとの組みあわせを楽しむ一杯。値段はやや高め。【入店状況】2018-09-22 1342入店。先客20名超、後続10名程。昼時から外れた時間帯だが、客数は多い。広めの駐車場があるためか家族連れも【注文】味噌漬け炙りチャーシュー麺(税別1090円)。【待ち時間】6分。先客は多かったがさほど待たされずに配膳された。この辺はチェーン店らしく多めのスタッフがいるからなのかも。【麺】中太の縮れ麺。札幌ラーメンらしさの演出も兼ねているのかも。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。【スープ】とろっとした濃厚な味噌スープ。甘みは抑えめの味噌味。少し塩っぱめ。後半になるとややくどく感じられる。【具】チャーシュー3枚、挽肉、フライドポテト2個、もやし、ニラ少々、フライドガーリック。チャーシューはやや厚めにスライスされたもの。軽い味噌味のもの。このチャーシュー単体でご飯が進みそうなものだ。フライドポテトはスープに合っている。【感想】全体に濃いめの味付けの一杯。少しくどく感じるので、ライスをつけてがっつり食べるか、或いは野菜味噌＋炙りチャーシュー1枚くらいにした方がバランスは良さそうだ。あと、値段の高さは少々気になる。
ぬこさん、 まあまあ満足できる平均点の一杯だったようですね。この店はトッピングのポテトが外観上の特徴ですが、これはまあなくてもいいかな？資本系でちょっとファミレスの匂いがするところが、家族連れにはヨシで、ラオタにはマイナスでしょうか？
お疲れ様です。 味噌漬けチャーシューにフライドポテトとは面白いトッピングですね。 味噌ラーメン自体も見た目に濃厚そうで旨そうです！
まなけんさん、こんにちは。 ＞資本系でちょっとファミレスの匂いがするところ ファミレスっぽい感はありますが、味噌専門というスタイルはありですねー。 家族連れにも優しい、こういうタイプのお店はありだと思います。 自分の場合、ラオタじゃないということもあるので、こういうタイプの店でも そんなに抵抗なく入っちゃうというのもありますが。 酒乱さん、こんにちは。 ＞味噌ラーメン自体も見た目に濃厚そうで旨そうです！ これはライス付きだと良い感じになるかなと思いました。
ぬこ＠横浜
末端冷え性
やなやな
５人家族のパパ
なかむラー
【入店状況】2018-09-22 1342入店。先客20名超、後続10名程。昼時から外れた時間帯だが、客数は多い。広めの駐車場があるためか家族連れも
【注文】味噌漬け炙りチャーシュー麺(税別1090円)。
【待ち時間】6分。先客は多かったがさほど待たされずに配膳された。この辺はチェーン店らしく多めのスタッフがいるからなのかも。
【麺】中太の縮れ麺。札幌ラーメンらしさの演出も兼ねているのかも。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】とろっとした濃厚な味噌スープ。甘みは抑えめの味噌味。少し塩っぱめ。後半になるとややくどく感じられる。
【具】チャーシュー3枚、挽肉、フライドポテト2個、もやし、ニラ少々、フライドガーリック。チャーシューはやや厚めにスライスされたもの。軽い味噌味のもの。このチャーシュー単体でご飯が進みそうなものだ。フライドポテトはスープに合っている。
【感想】全体に濃いめの味付けの一杯。少しくどく感じるので、ライスをつけてがっつり食べるか、或いは野菜味噌＋炙りチャーシュー1枚くらいにした方がバランスは良さそうだ。あと、値段の高さは少々気になる。