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「野菜こく旨らーめん(745円)」@8番ラーメン 福井駅店の写真2018.9.2 19:15 先客20名位、後客多数!チェーン店ですが、なかなか来れない地域なので寄ってみました!学生からサラリーマン等、幅広い方々で賑わう店内!席からタブレットで注文する、ハイテクな感じ!表題を注文し、ビールも頼み、喉を潤していると着丼〜!

スープは、ライトな豚骨醤油です。クセもなく、程よく旨味も感じられ、普通に美味しい!チェーン店という事であまり期待していなかったが、良い感じでした!炒め野菜の味わいや、マー油の味わいとのバランスも良かった!

具材は、炒め野菜、チャーシュー、メンマ、8の字ナルトです。炒め野菜は、キャベツ、モヤシ、ニラです。注文毎に調理されているようで、程よい食感が感じられる絶妙な炒め具合♪チャーシューはロースだったかな、メンマは普通な感じ。8の字ナルトは、印象に残りますね〜☆

麺は、平打ちで縮れのある中細〜中太の太さです。程よく弾力のある食感で、なかなか存在感のある麺!麺量は体感で160g位ですかね。程よく満腹〜!ハードルを上げずに訪問したので、想定以上に満足できました!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
ケンミンショーで知って,興味はあります。
ハードル上げずに行きたいですね。

RAMENOID | 2018年10月13日 07:59

こんばんは.
観光気分で一度は行っておきたいですよね.
地元にあれば,けっこう重宝するでしょうね.

Paul | 2018年10月13日 08:43

こんにちは。

自分もケンミンショーで拝見しました。
地元の方々には絶大な人気といっていましたが。
まあ北陸に行ったら自分も行ってしまいそうですが。

glucose | 2018年10月13日 14:49

こんにちは。

金沢にも8番ラーメンってあった気がします。
こちらとも系列なのでしょうかね。
しっかりと訪問先のラーメン、杯数重ねていますね。

ももも | 2018年10月14日 17:59