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【麺】低加水の極細ストレート麺。デフォだと少し柔らかめ。【スープ】白濁した豚骨スープ。獣臭、濃厚さはなく、あっさりとした仕上り。辛子高菜が卓上にあるのが嬉しい。オーソドックスな豚骨ラーメン。
低加水の極細ストレート麺。デフォだと少し柔らかめ。
【スープ】
白濁した豚骨スープ。獣臭、濃厚さはなく、あっさり
とした仕上り。辛子高菜が卓上にあるのが嬉しい。
オーソドックスな豚骨ラーメン。