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「汁なし担々麺800円+大盛り100円=900円」@中国家庭料理 楊 池袋店の写真2018.9.26利用。
担々麺の専門店でなく本格中華のお店。
けれども汁なし担々麺を求めて平日の昼どき、開店前から5,6人くらい並んでました。
麺は丸い乾麺、日本製じゃないかな?
もちもちしてるけど油分の少ない麺は、混ぜようと思い切り麺を持ち上げると担々飛沫が服に飛びますからご注意を。
辛さは弱めの調節が可能です。
汁なし担々麺の他にも焼き餃子、水餃子が人気です。

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