９月２３日（日）１３時４５分頃訪問。先客９割くらいの混雑ぶり。

この日は味噌のリニューアルを控えているめんじろさんへ。
ガソリンがあまり入っていませんでしたが、そのまま突撃。
駐車場は幾分空きがありましたが、店内はほぼ満席と賑わっていました。
単純に味噌を堪能して、連食も考えていたのですが、めんじろさんへ行くと
ついついボタンを連打してしまいます。

券売機横の待ち番号がかかれた椅子に座って、しばし待機。
この日はめんじろさんお一人で切り盛りされているようでした。
食券を渡す際に、ニンニクの有無などコールを行います。
今回はニンニク少な目のみをコールして配膳を待ちました。
そして待望のご対麺となりました。

まずは標高のチェックから。
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今回は野菜はノーコール。
どちらかと言うと、野菜の山と言うよりは、肉の山ですね。

少し食べすすんだところで、スープを。
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動物系は豚のタイプ。
豚感もなかなかですが、今回は前回いただいたよりも味噌が主役。
スープも味噌も濃い目で、ガチンコに主張する感じがいいですね。
塩分濃度はやや高めですが、しょっぱさが強すぎるわけでなく
しっかりとうまみがあり、味噌の風味も活かされている感じですね。

続いて麺を。
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極太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート系。
通称マッチョ麺の自家製麺が強い噛み応えで存在感大きいですね。
時折縮れタイプだったり、多少の変化はありますが、
やはりこの極太麺は食べ応えが違いますね。
麺量は麺増しで、４００ｇコールです。

天地返しの様子。
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具材はチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、ニンニク。

チャーシューは豚のバラタイプと
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豚の腕タイプ。
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そして増した炙り豚タイプ。
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肉マシしたので、今回も肉祭り仕様。
一枚一枚も分厚く、非常に食べ応えがありますね。
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味玉は結構味濃い目のゼリー状タイプ。
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野菜はその分控えめでしたが、気持ちしっかり気味の茹で加減で好み。


美味しく頂き完食です。
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味噌の風味も良く、スープと共に濃い目の方でバランスが取れており
めんじろさんの味噌も美味しいですね。
マッチョ麺との相性も良く、また安定して素晴らしいのが豚さん。
増すと可也のボリュームとなり、満足度も一段と高くなりますね。
と言うことで、連食は出来ずにめんじろさんだけ頂いて帰路に。
高速に乗った途端にランプ点等。走行可能距離７０ｋｍの表示が？
果たして無事にたどり着けるのでしょうか？？

※明日は２９日の肉の日ですよ。


ごちそうさまでした。