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「醤油チャーシュー麺」@ラーメンショップ 卒島店の写真朝ラーとして訪問
朝なのにお客さんが絶え間なく入り
朝ラーの需要ってあるものだと実感
こってり固めで注文
相変わらずこの背脂たっぷりのコクの深いスープが
麺と絡み美味い
ライスと三角食べをすると至福
チャーシューの肉感、ホロ感も絶妙
ラーメンの在り方のひとつは
間違いなくこれだった!
と思わせてくれる逸品でした

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