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10/1(月)12:10頃 再訪。外待ち8名に接続、後続多数。店舗外の券売機にて食券を購入、少しすると食券回収麺固めでお願いし、JAFカード提示で味玉1個進呈^^12:35カウンター席へ昇格、お水とオシボリが提供。着席後すぐに着丼です。先ずはスープを一口・・・背脂チャッチャ系の豚骨醤油スープは、見た目は濃そうですが飲んでみるとかなりアッサリな仕上がりです。味調整もできるので物足りない方は濃い目・多めのオーダーがオススメ。軽く縮れた中太麺は指定通りのコシのある固茹でで、ツルシコモチっとした食感です。肩ロースチャー5枚は味付け良い柔らか仕上げ、白ネギシャキシャキ、短冊メンマ数本はシャクシャク食感で、味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。中の麺量は1.5玉ですがかなり多く感じ、固形物のみ完食です。久々のチャッチャ系でしたが、昔はかなり通ってましたが…ごちそうさまでした！
ぴろリポ
メシマス・メニホーソ
竹竹
たかよし
ラーメン屋けんちゃん
外待ち8名に接続、後続多数。
店舗外の券売機にて食券を購入、少しすると食券回収麺固めでお願いし、JAFカード提示で味玉1個進呈^^
12:35カウンター席へ昇格、お水とオシボリが提供。
着席後すぐに着丼です。
先ずはスープを一口・・・
背脂チャッチャ系の豚骨醤油スープは、見た目は濃そうですが飲んでみるとかなりアッサリな仕上がりです。
味調整もできるので物足りない方は濃い目・多めのオーダーがオススメ。
軽く縮れた中太麺は指定通りのコシのある固茹でで、ツルシコモチっとした食感です。
肩ロースチャー5枚は味付け良い柔らか仕上げ、白ネギシャキシャキ、短冊メンマ数本はシャクシャク食感で、味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。
中の麺量は1.5玉ですがかなり多く感じ、固形物のみ完食です。
久々のチャッチャ系でしたが、昔はかなり通ってましたが…
ごちそうさまでした！