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「辛ネギラーメン」@ラーメン青木亭 草加店の写真麺は中細のストレート。
固めオーダーで正解。
スープはラーショの豚骨醤油。
ややライト。
でも、背脂チャッチャに、、味は濃いめ。
チャーシュー、メンマ、玉子、ワカメに、どっさりの辛ネギと青ネギ。
普通のネギより、辛ネギで正解。
相性良く、存在感。
普通に美味しい。

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