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「特製醤油そば¥1500」@饗 くろ㐂の写真2018.10.01(月)13:30
台風一過の秋晴れ。なんと、奇跡の待ち無し!!
店内八分の入り。内半分は外国人観光客。

特製醤油そば¥1500
焼売¥300

「紫 くろ㐂」以来の醤油。鴨清湯から打って変わって、やや白濁している。ってか、背脂?
ヤマロク醤油の非加熱「鶴醤」の一吹きが、強烈に鼻腔をくすぐる。食べる前から「ヤベェ〜‼️」
あさり出汁が「すげぇ〜」
こんなスープ、飲んだことない‼️
麺は今回も細麺をチョイス。低加水でパッツン。ひょっとして、醤油にはピロピロ麺の方が合うんじゃないか⁉️(早くも再訪決定‼️)
チャーシュー(焼豚の方)、燻製?幽庵だれって何⁇
雲呑、皮が神ってる。ちゅるちゅるじゃん。

次回はあぶらそばを食べる予定だったけど、ダメじゃん。醤油ピロピロ食べなきゃ。

くろ㐂、はんぱないって!!

13:43 外出たら8名待ちになってた!!

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