18:30入店。先客2名。

カウンターのみの店内。落ち着いた内装。客席より広めの厨房には若い男性が二人。
食券を買っている間におしぼりとチケット（集めるとトッピングや一杯無料サービスらしい）を置いて待っている。空いているので奥の席に座りたかったが、仕方なく入口近くの席に座る。

麺は太麺と細麺で選ぶ。こってりは背脂の量を選べる。太麺の脂多めで。

店員の応対は静かで丁寧だ。客が少ないからかゆったりとしながらもきちんとした仕事ぶりでラーメンが出てきた。
懐かしい背脂チャッチャ系とでもいうべきラーメンだ。動物系の旨味は少ない分、醤油の味が濃く出ている。かなり味わいとしては軽い。そこに脂の甘さが加わる。簡単に言うと物足りないが、よく味わうとそれなりに飽きのこない仕組みになっているような気がする。
太麺は汁との相性がいまひとつ。食べ応えは十分だが、ここでも物足りなさを感じる。
トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、葱。これもまあ、普通。

全体として突出したものはないが、安心感のある味だ。だがチケットを集めるほど足しげく通うかどうかは難しいところだ。結構通る道沿いなんだけどね。