Item: 火の豚 立川ラーメンスクエア店
Rating: 78
Author: しょっち

78点

日曜13時過ぎ、担々麺レインボーの跡地にあるこちらで食券買って先３人待ちのあとに座って待ち。
こちらは食券を渡す際にコールするようなので渡し際にニンニクアブラと伝え着席。外待ち中待ち15分程で着丼。
ビジュアルは二郎っぽさより蒙古っぽい？大量の野菜を警戒してたがそれほどの盛りでないので二郎系を求める方はヤサイ必須かもしれません。
スープは野菜の甘みが感じられ、餡はちょい辛くらいで蒙古の甘口より食べやすいかも。
チャーシューは厚みがありここは二郎っぽい。
全体的には蒙古よりに二郎っぽさをアレンジした印象。
量の少なめ二郎、辛さの弱い蒙古って感じで、二郎だと多過ぎる、蒙古だと辛すぎる方にはよいと思います。
二郎も蒙古も苦戦して食べる自分にはちょうどよい量でした。