なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ゆず魂心つけ麺」@目黒 魂心家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線目黒駅の北西、目黒通り沿いにある。
・店の外観:白と赤の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで13席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:メニューから選択して注文。
・注文品 :ゆず魂心つけ麺(680円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具   :麺の上に、チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ。汁の中に、ネギ。
・麺   :中太、断面は正方形、縮れ、黄色っぽい、クニュクニュプリプリした少々ゴム系な食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると豚骨醤油味でしょうか。柚子は入っているかよくわからない感じ。クリーミー感はわざとらしくちょっとしつこいかな。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。