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11:23到着 先客無し 初訪 世田谷通りから少し奥まったトコにあるお店です。最近すっかりハマリつつある友人と現地で待ち合わせ。私がカネシ病を感染させた子ジロリアンが、更に病を感染させた孫ジロリアンを連れて現れますw 改めてこの病の感染力の恐ろしさを実感します。 上記時間に到着しましたが『11:50頃開店します』的なホワイトボードが店頭に。どうすっかなぁ、等と思案している間に一番乗りを奪われたのですぐに接続。子ジロリアンと孫ジロリアンは初訪にも関わらず開店時間が遅れ気味な事を予習で察知していたようです。待ち時間中に『辰醤油』が狙いのヤツである事を教えてもらいます。「え?辰醤油は鰹節がかかってるだけじゃないの?」「違うよ 醤油ラーメンは普通のラーメン 二郎系は辰醤油だよ」とw 危なーい。危うくオーダーミスをするトコでしたw 開店は11:44。シャッターが開くと共に財布から千円札を取り出します。・・・ん、食券じゃぁないのネ。。またもや予習不足。お冷は券売機横の冷水機にてセルフですが、この冷水機、非っ常〜に出が悪いです!お冷ガブ飲み派は注意してください。 ヤツは高台に置かれます。11:58撮影。コールは口頭注文時、「辰醤油、全マシで」と言ったら「なんすか?それ」と言われてしまいましたw 有料トッピングが多いからかなぁ。すぐさま「辰醤油、野菜、ニンニク、唐辛子」と言い直しました。スープは非乳化系で生姜の香り。ライトとはまた方向性が違うような気もします。 麺が取り出せないので野菜から。キャベ率は四割位でしょうか、高率で甘味を感じます。シャキッ!を少し通り過ぎたあたりで旨いです。半玉は味付き、黄身の中心部が色が違う程度の完熟。豚は二つ、一つ食べたら柔らかく旨かったのですが少し冷たいのが気になったので残りの一つはスープに沈めときます。 野菜を食べて出来た穴から麺を引っ張り出します。うわっ太っ。麺の断面が四角い極太ストレート麺。モチモチの食感は上々です。三河屋製麺の麺箱が見えました。 鰹節や唐辛子がスープに溶け出すと、また違う表情を見せますネ〜。特に鰹節は中々ですョ〜。唐辛子は高台にも置いてあったのでコールの必要性は低いかも。スパイシーな荒挽き一味唐辛子です。効果の高いニンニクを少しずつ溶かしながら食べ進んだのですが、なんと、玉ネギも混入しています。うぅ、ニンニクだと思って残しておいたのでバランスが崩れてしまった。。 旨かったです。特に麺と鰹節は気に入りました。全体のボリュームもまぁあります。ただ、パーツパーツはいいんですが、、って感じもしました。後は開店時間が遅れるのも友人には勧められない点。他にも後からのお客さんが「醤油ラーメン下さい」「え?辰醤油じゃなくて?」「どう違うんですか?」「今皆が食べてるのが辰醤油」。少しブッキラボウに感じますネ。それと冷水機(笑)。インスパの ヤサイニンニク 唐辛子
KMです。 お疲れ様です。 初訪はいろいろ気を使いますね。 >「辰醤油、全マシで」と言ったら「なんすか?それ」 >少しブッキラボウに感じますネ。それと冷水機(笑)。 初めての人に優しくしてほしいですね。 プロですから、全マシを知らない訳はないと思うのですが。 おっしゃる通り、あじは好きです。
孫ジロリアンが又連れてって下さいと言ってました。 いやはや、この病気本当に感染力が強くてたまげます。
世田谷通りから少し奥まったトコにあるお店です。最近すっかりハマリつつある友人と現地で待ち合わせ。私がカネシ病を感染させた子ジロリアンが、更に病を感染させた孫ジロリアンを連れて現れますw 改めてこの病の感染力の恐ろしさを実感します。
上記時間に到着しましたが『11:50頃開店します』的なホワイトボードが店頭に。どうすっかなぁ、等と思案している間に一番乗りを奪われたのですぐに接続。子ジロリアンと孫ジロリアンは初訪にも関わらず開店時間が遅れ気味な事を予習で察知していたようです。待ち時間中に『辰醤油』が狙いのヤツである事を教えてもらいます。「え?辰醤油は鰹節がかかってるだけじゃないの?」「違うよ 醤油ラーメンは普通のラーメン 二郎系は辰醤油だよ」とw 危なーい。危うくオーダーミスをするトコでしたw
開店は11:44。シャッターが開くと共に財布から千円札を取り出します。・・・ん、食券じゃぁないのネ。。またもや予習不足。お冷は券売機横の冷水機にてセルフですが、この冷水機、非っ常〜に出が悪いです!お冷ガブ飲み派は注意してください。
ヤツは高台に置かれます。11:58撮影。コールは口頭注文時、「辰醤油、全マシで」と言ったら「なんすか?それ」と言われてしまいましたw 有料トッピングが多いからかなぁ。すぐさま「辰醤油、野菜、ニンニク、唐辛子」と言い直しました。スープは非乳化系で生姜の香り。ライトとはまた方向性が違うような気もします。
麺が取り出せないので野菜から。キャベ率は四割位でしょうか、高率で甘味を感じます。シャキッ!を少し通り過ぎたあたりで旨いです。半玉は味付き、黄身の中心部が色が違う程度の完熟。豚は二つ、一つ食べたら柔らかく旨かったのですが少し冷たいのが気になったので残りの一つはスープに沈めときます。
野菜を食べて出来た穴から麺を引っ張り出します。うわっ太っ。麺の断面が四角い極太ストレート麺。モチモチの食感は上々です。三河屋製麺の麺箱が見えました。
鰹節や唐辛子がスープに溶け出すと、また違う表情を見せますネ〜。特に鰹節は中々ですョ〜。唐辛子は高台にも置いてあったのでコールの必要性は低いかも。スパイシーな荒挽き一味唐辛子です。効果の高いニンニクを少しずつ溶かしながら食べ進んだのですが、なんと、玉ネギも混入しています。うぅ、ニンニクだと思って残しておいたのでバランスが崩れてしまった。。
旨かったです。特に麺と鰹節は気に入りました。全体のボリュームもまぁあります。ただ、パーツパーツはいいんですが、、って感じもしました。後は開店時間が遅れるのも友人には勧められない点。他にも後からのお客さんが「醤油ラーメン下さい」「え?辰醤油じゃなくて?」「どう違うんですか?」「今皆が食べてるのが辰醤油」。少しブッキラボウに感じますネ。それと冷水機(笑)。
インスパの ヤサイニンニク 唐辛子