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18年10月07日12時頃訪問、1名待ち。5分ほどで着席。アブラつけそばよりも麺はやや色が付いていて卵の風味も強いか。というもののつけ汁と一緒に食べるので、麺の違いはよく分からなかった。肉は明らかに大きく、炙った風味もしている。海苔を含め、全体的にこっちの方が味が濃い。とはいえ他の店と比べて、大きく特徴があるかといえば、そんなでもなく。
七人のジャンゴ
トシ
40Clockers
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かずんこ
アブラつけそばよりも麺はやや色が付いていて卵の風味も強いか。
というもののつけ汁と一緒に食べるので、麺の違いはよく分からなかった。
肉は明らかに大きく、炙った風味もしている。
海苔を含め、全体的にこっちの方が味が濃い。
とはいえ他の店と比べて、大きく特徴があるかといえば、そんなでもなく。