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ランチは一種類のみのようです。こちらを前菜などが付くオールセットで。塩の振りかかったおぼれお豆腐とごはん、〆用の岩海苔とワサビが別皿にのり、ご対面。サバ煮付け、チャーシュー、ほうれん草、焼き白ネギに刻みネギがのり、ご対面。細ストレート麺に醤油色に透き通る豚骨魚介醤油スープです。加水率かなり高めのストレート麺は弾力もあり、チュルチュルといただけます。焦がしネギが浮くスープは魚介ダシの風味があり、甘味も感じさせるあっさり醤油味です。サバの煮付けをご飯にのせ、少しづつ箸休めにいただきます。残ったスープにご飯を投入し、岩海苔とわさびを加え、ダシ茶漬けのようにして最後までいただきました。ラーメン 麦ゅ vol.2移転の跡地で同系列店です。
さすらいのラーラー人
カナキン
山田村小僧
１ビリ軒
くみちょう
ランチは一種類のみのようです。こちらを前菜などが付くオールセットで。塩の振りかかったおぼれお豆腐とごはん、〆用の岩海苔とワサビが別皿にのり、ご対面。
サバ煮付け、チャーシュー、ほうれん草、焼き白ネギに刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に醤油色に透き通る豚骨魚介醤油スープです。
加水率かなり高めのストレート麺は弾力もあり、チュルチュルといただけます。
焦がしネギが浮くスープは魚介ダシの風味があり、甘味も感じさせるあっさり醤油味です。
サバの煮付けをご飯にのせ、少しづつ箸休めにいただきます。残ったスープにご飯を投入し、岩海苔とわさびを加え、ダシ茶漬けのようにして最後までいただきました。
ラーメン 麦ゅ vol.2移転の跡地で同系列店です。